红烧猪心的热量和减肥功效

猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、加强心肌营养、治疗怔忡等功效；可与小米、灵芝搭配；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、降血糖、开胃消食等功效；可与北极虾、卷心菜、娃娃菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、促消化等功效；可与猪肉、龙须菜、洋葱搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；