| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 16千卡 | 318千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 21千卡 | 60千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 奶香排包热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于速度滑冰11分钟消耗的热量900 | |||||
1、将中种面团部分的材料和成一个面团 揉几下 发酵17小时
2、第二天 将发酵好的中种面团撕碎 加入除黄油外的主面团材料进行揉面工作
3、揉到这样子加入黄油继续揉面至面团光滑
4、揉好的面团
5、容器抹油放入面团盖上盖子 冰箱发酵1小时 再取出发酵1小时
6、发酵好取出
7、分割成小面团松弛10分钟后擀薄并整形
8、烤盘底下放热水 发酵45分钟
9、将发酵好的面包胚取出 且烤箱170预热
10、放入烤箱烘烤
11、烘烤中
12、烤11分钟取出 刷上鸡蛋水
13、回炉烘烤6分钟
14、烤好取出放凉
15、放凉即可食用
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与乌鳢、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效；可与小米面、干贝、明虾搭配；与糖精、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、美白、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与西兰花、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效；可与基围虾、桂圆肉、菠菜搭配；与兔肉、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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