| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蓝莓花香心型饼干热量/卡路里680千卡 | |||

1、将玫瑰花捏碎,加入清水浸泡变软后沥干水分备用

2、黄油室温软化用打蛋器搅拌至顺滑,无需打发,倒入糖粉搅拌均匀

3、加入全蛋液拌匀

4、将玫瑰花全部加入,用橡皮刮刀拌匀

5、倒入低筋面粉,翻拌至湿润均匀

6、拌成面团,这时如果比较粘手可以入冰箱冷藏至变硬,比较好操作

7、把面团均匀擀成0.5CM左右

8、用心型模具按压出饼干的形状,全部制作好摆入油纸上,入预热好的烤箱150度15分钟至表面金黄色即可

9、在烤好的饼干上勺入蓝莓果酱

10、再将另一片饼干放在上面,用手指轻轻按一下,使果酱在两边溢出少许,注意别太大力哦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、止咳、调味等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与干贝、西红柿、玉米搭配;与菠萝、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有舒肝解郁、理气、收敛等功效;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强视力、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与酸奶搭配;
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