| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 32千卡 | 316千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 虾片 | 克 | 204千卡 | 407千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 2293克 | 酿豆腐、辣椒、凉瓜热量/卡路里7237千卡 | |||
 热量7237千卡,相当于骑自行车905分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把糯米浸泡，水要满过糯米，浸泡4个小时
2、冬菇也要浸泡，浸泡10分钟就可以了，然后切粒
3、将胡萝切粒，大葱切碎，然后装盘，待用
4、最后把五花肉剁碎
5、然后另外用碗，把淀粉、白酒，和酱油倒在一起搅拌，搅拌均匀后倒入剁好五花肉里，可以提鲜
6、然后把辣椒、豆腐、凉瓜切好，准备放入馅
7、把虾片洗一下，看一下上图，材料都准备好了，然后用个大一点的碟子把材料搅拌在一起
8、如图，搅拌前要加入盐和胡椒粉，搅拌好了就可以开始酿了
9、酿好是这样的，酿好就可以下锅蒸了
10、通常蒸20-30分钟就可以了
11、蒸熟出锅咯，准备开动
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补虚等功效；可与萝卜、紫菜、茄子搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与毛豆、草鱼、豆腐搭配；与河蟹、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾片的热量407千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止渴、活血行气等功效；可与桂花、葡萄、百合搭配；与鸡翅、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、助药力、增进食欲等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与五花牛肉、卤牛肉、牛肉松相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
