| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 薏米冬瓜排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||

1、薏米清洗干净,浸水1-2小时。

2、冬瓜切成块。葱姜蒜切细备好。

3、排骨切成段,焯水后洗干净。

4、将洗干净的排骨和浸泡过后的薏米放入锅内,加水没过排骨薏米,小火慢炖50分钟。

5、之后加入冬瓜,放入葱姜蒜,小火慢炖15-20分钟,加入调味品即可。

6、起锅。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、清热排脓、利水渗湿等功效;可与猕猴桃、羊肉、南瓜搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、利尿消肿、抗癌等功效;可与茶树菇、菠菜、五花肉搭配;与鲫鱼、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、补肾气等功效;可与冬瓜、山楂、海带搭配;与黄豆、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1