| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1376克 | 咖喱乐园热量/卡路里1754千卡 | |||

1、先把鹌鹑蛋洗净煮熟待用。

2、锅里加适量水,下2-3块咖喱融化并烧开。

3、加入煮熟剥壳的鹌鹑蛋浸泡半个小时以上,这里可以用牙签把鹌鹑蛋戳些洞方便入味。

4、准备好做咖喱蔬菜盖饭的材料。

5、将胡萝卜和土豆切成小丁。

6、锅里下油,下入蔬菜丁翻炒一会,炒到土豆变的略微透明。

7、加一碗清水焖煮几分钟。

8、焖至蔬菜丁变软,加入一块咖喱块融化 ,将汤汁收浓一些待用。

9、蒸好的米饭用碗装好压实。

10、用黑芝麻装点鹌鹑蛋的眼睛嘴巴,用西兰花装点鹌鹑蛋的头发(用牙签辅助串连)。

11、最后将米饭倒扣盘中,淋入咖喱蔬菜丁,放入鹌鹑蛋宝宝就可以了。

12、萌~

13、萌~

14、嗒~
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、健脑、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、养颜、补充营养等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与石榴、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、西兰花、草鱼搭配;与柠檬、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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