| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 咖喱牛腩粉丝汤热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡,相当于健身操191分钟消耗的热量280 | |||||
1、备好材料
2、牛腩切块，姜切片；葱打结；香菜切末
3、牛肉加入冷水中煮开，加入黄酒煮至酒气消散
4、捞出冲净
5、牛肉重新入锅，加足水量和葱姜煮1小时
6、粉丝泡软，香菜切段
7、牛肉中加入咖喱块、盐煮开
8、再加入粉丝煮熟
9、最后加入香菜段就可以了
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补血、健脾养胃等功效；可与姜、香菇、芹菜搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
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