| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 蛋炒香椿热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于蛙泳14分钟消耗的热量600 | |||||
1、前面忘记拍了 先把香椿烫一下 然后挤干水分 切碎 我放了两个鸡蛋搅匀
2、热油锅 放入搅拌好的香椿即可 翻炒 要加点水 不然会干 翻炒几分钟就好了最后放盐和鸡精
3、出锅 好香
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀虫、健胃理气、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与茼蒿、香椿、生菜搭配；与鹅蛋、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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