| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 营养早餐面热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于吃东西552分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材，只看颜色就很有胃口
2、鸡蛋煎成饼
3、油烧热，放入淖过水的里脊肉丝煸炒，加一些绍酒去腥味，再加入胡萝卜丝略炒
4、放入豌豆略炒
5、放入杏鲍菇和木耳略炒，放入调味汁（耗油、生抽、香醋）加入一点点水烧开。
6、加入煮好的面条、上海青拌匀。美味早餐开始啦！
7、成品，想不想吃！
8、成品
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与茼蒿、洋葱、百合搭配；与豆浆、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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