| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 广式腊肠卷热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡,相当于高台跳水395分钟消耗的热量180 | |||||
1、用面包机揉面，记得先液体后固体的顺序。面揉好之后拿出来再用搓几下，把空气揉走。
2、揉好后把面团切成小段，再揉成长条
3、腊肠对半切开备用。其实也可以用肠仔，热狗或者是胡萝卜这类食材做芯，主要看个人口味。
4、把面条从头到尾绕着腊肠围一圈，收口的位置捏一下，这样头尾就不会散开。
5、卷好后静置十几分钟进行醒面
6、冷水入蒸锅，大火蒸10分钟后关火。盖着盖子焖几分钟就能开吃了！
7、加了芝麻做眼睛，看起来就像毛毛虫一样。有种莫名的可爱呢，小孩应该会很喜欢～
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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