| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 1181克 | 卤鸡脚热量/卡路里2609千卡 | |||

1、切好蒜和姜

2、洗好材料

3、鸡脚划两半,鸡翅中正反面各划3刀

4、锅里放植物油

5、两勺白糖放入冷油锅里

6、白糖在锅里慢慢翻炒,等到白糖慢慢变色直至翻起小泡泡就可以下材料翻炒

7、加入盐巴,蒜姜翻炒左右

8、加入200毫升水闷害煮

9、煮15分钟左右,看个人喜欢嚼劲而定,就可以出锅了

10、这就是出锅后的美味卤鸡脚了,喜欢吗?
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、排毒清肠、清肠道等功效;可与五花肉、马齿苋、醋搭配;与草菇、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、助阳、促消化等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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