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刺猬奶黄包的热量

刺猬奶黄包热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
高筋面粉892千卡361千卡
馅料927千卡275千卡
澄粉187千卡312千卡
牛奶63千卡42千卡
黄油355千卡888千卡
鸡蛋99千卡143千卡
白糖314千卡392千卡
总量983刺猬奶黄包热量/卡路里2837千卡
大提琴热量2837千卡,相当于大提琴1418分钟消耗的热量120

刺猬奶黄包的做法共2个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉 适量130克、 低筋面粉(皮) 适量100克、 澄粉(皮) 20克、 牛奶(皮) 130克、 糖(皮) 20克、 酵母(皮) 2克、 泡打粉(皮) 3克、 馅料 适量、 鸡蛋 3个、 黄油 40克、 澄粉 60克、 牛奶 150克、 白糖 80克
食材功效信息

馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效;可与青椒、黄豆、明虾搭配;与鹅蛋、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;

澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、养颜等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与西兰花、枣、红糖相克,同食可能会引起不适;

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