| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 14千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 乳酪奶油奥利奥夹心饼干热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于练武术94分钟消耗的热量790 | |||||
1、将黄油软化和糖粉搅拌均匀打发至蓬松状态。
2、鸡蛋液分3次加入黄油中，注意每次要蛋液搅拌均匀后再加入。
3、一次性加入所有低筋粉和竹炭粉及可可粉。
4、用电动打蛋器打没有干粉为止，再揉成团，放在保鲜袋中置冰箱冷藏1-2小时。
5、将面团取出，上下铺上保鲜膜，将面团擀开成3mm厚
6、用饼干模刻出形状
7、烤箱预热至170度，将烤盘放在中层，用170度火烤15分钟左右。
8、饼干取出后待其冷却，奶油奶酪隔热水软化加入糖粉拌匀，再加入黄油搅拌至光滑加入裱花袋中挤在饼干体上，再二片饼干重叠。
9、饼干入在冰箱冷藏一个晚上就可食用了。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
竹炭粉具有养颜护肤、提高免疫力、通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、保肝解毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与青椒、百合、干贝搭配；与雪莲果、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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