| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 番茄炒花菜热量/卡路里205千卡 | |||

1、花菜掰成小块洗净,葱姜蒜切末。
2、锅中入油加热,放入切末的葱姜蒜爆香,然后倒入番茄翻炒几下后加入水煮一分钟。

3、倒入花菜后再翻炒几下,然后加水煮到花菜熟透。

4、然后加入盐,胡椒翻炒几下就可以出锅啦!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与鲫鱼、芥蓝、芹菜搭配;与猪肝、鲇鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有抗癌、增强人的体质、利尿通便等功效;可与玉米、芹菜、猪肉搭配;与黄瓜、猪肺、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、杀菌、防肿瘤等功效;可与五花肉、玉米面、洋葱搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、滋阴补阳等功效;可与猪红、牛肉丝、膝圆牛肉搭配;与米豆腐、板豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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