拌面的热量/卡路里_拌面的做法

1、起锅，烧水，水开下面，面最好是圆的，较粗，不容易断，吃起来劲道，口感好。然后放入青菜。面煮好后，过凉水，放一边。
2、香菇，洗干净，热水焯一下，要熟。然后捞出切碎。
酱：黄豆酱，两勺。
芝麻酱两勺。生抽适量，老抽适量，香油，还有孜然粉（不喜欢可以不放）。放入香菇碎。一勺开水，搅拌。
根据不同人群口味不同，酱的调配可有所增减。
3、把配好的面放入碗中。搅拌就OK了，很快，很方便。

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与仔鸡、木耳菜、莴笋搭配；与基围虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、减少骨丢失、降血脂等功效；

芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、抗衰老、降血压等功效；可与油麦菜搭配；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；

拌面的热量和减肥功效