| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 孜然金针菇热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于包装礼物63分钟消耗的热量90 | |||||
1、将处理好的金针菇，过开水至八分熟后捞起
2、油锅烧热后，倒入蒜炒香，将金针菇过油锅，炒一会儿后，加入点辣椒酱，快熟的时候加入盐，孜然，味精即可
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气开胃、理气调中等功效；
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