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豆瓣酱鲫鱼的热量

豆瓣酱鲫鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鲫鱼克548千卡108千卡
大蒜克81千卡128千卡
生抽克4千卡20千卡
料酒克25千卡114千卡
老抽克19千卡129千卡
姜克14千卡46千卡
白醋克4千卡6千卡
面粉克992千卡366千卡
郫县豆瓣酱克37千卡85千卡
总量1047克豆瓣酱鲫鱼热量/卡路里1724千卡
喷射雪橇热量1724千卡,相当于喷射雪橇246分钟消耗的热量420

豆瓣酱鲫鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼 2条、 大蒜 适量、 姜 适量、 料酒 适量、 生抽 适量、 老抽 适量、 白醋 适量、 郫县豆瓣酱 适量、 面粉 少许
食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、明目益智、补肝养目等功效;可与黑木耳、薄荷、花生搭配;与猪肉、五花肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、预防感冒等功效;可与生菜、洋葱、粳米搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解鱼蟹毒、杀菌等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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