| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 清蒸太阳鱼热量/卡路里441千卡 | |||

1、鱼洗净,把盐,蒸鱼豉油涂抹在鱼全身,把蒜,姜末,葱花撒鱼上面,放锅里蒸15-18分钟,用筷子能轻易穿透鱼身为熟……出锅……开吃
太阳鱼的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肝、和胃、明目等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、杀菌等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、预防感冒等功效;可与牛外脊、牛肉干、牛头搭配;与腐竹、苦苣菜、苦苣相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
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