| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 如此美味的咸汤热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡,相当于水球151分钟消耗的热量600 | |||||
1、就是这样的豆干，自己制作的！
2、豆干切条备用（豆干很硬，不太好切）
3、葱切葱花备用！
4、半锅水，加葱花，豆干烧开！开锅放干粉丝！（如果没泡粉丝的话，干的也要洗干净哦！）
5、这个时候，洗青菜
6、泡粉丝
7、成一勺面粉，放水或成面糊，尽量无面疙瘩！
8、多煮一会儿，豆干飘起来就差不多啦！先放泡好的粉丝，开锅。这时候加事先活好的面糊。
9、刚忘记发活好的面糊样子！
10、等开锅加入青菜（只要是绿色的蔬菜叶，都
11、1 豆干可以用一般的，卖豆制品的地方都有的。（一般的豆干适当增加盐）
2 青菜可以换成自己喜欢的绿叶
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、预防感冒等功效；可与粳米、红枣、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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