| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 薄荷鸡蛋小饼热量/卡路里1708千卡 | |||

1、鸡蛋,面粉,薄荷叶切碎,盐,油水放一起搅拌均匀,像这样调成稀稀的糊状

2、平底锅烧热舀两勺放锅里小火加热

3、熟了装盘,软软的薄薄的,小朋友和老人最爱吃了
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效;可与茼蒿、基围虾、紫菜搭配;与红薯、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健脑益智、清咽止咳、防冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、消炎等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
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