| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1178克 | 肥牛蘑菇砂锅热量/卡路里1144千卡 | |||

1、准备食材

2、砂锅里加入一点点植物油,把肥牛片倒入锅里煎熟(没有粉红色即可捞出)

3、用砂锅里剩余的油加入小葱、辣椒和蘑菇,当蘑菇炒软时加入大酱和辣酱炒匀

4、然后加入西红柿也翻炒均匀

5、将粉丝和肥牛片放在蘑菇上方

6、砂锅边上加一点点水盖上盖子将锅烧开。

7、锅开后将所有食材翻均匀再小煮一会儿,然后按自己的口味加入盐调味。

8、出锅煎加入蒜苗和香油。
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、消水肿、强筋骨等功效;可与牛蒡、甘蔗、鸡蛋搭配;与红糖、牛膝、生姜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、镇痛、防止恶性贫血等功效;可与葱、鸡翅、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降血脂、抗衰老等功效;可与西兰花、山楂、西葫芦搭配;与猪肝、桂鱼 、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、促进血液循环、帮助消化等功效;可与豆腐、娃娃菜、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1