| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 家常饺子热量/卡路里2155千卡 | |||
1、第一步 面粉加水加少量盐,揉成光滑面团。静置三十分钟,醒面。
2、第二步,胡萝卜,包菜,猪肉洗净剁成末,三者放入一个小碗里,加入酱油,盐,醋,少量面粉,此为饺子肉馅
3、第三步,醒好的面团揉长,切成大小均匀的小剂子,擀面杖擀成饺子皮

4、第四步,加入肉馅,包好的饺子长这样

5、第五步,饺子下锅,我饺子皮擀得薄,水烧开后下入饺子十分钟至十五分钟即可捞起。煮熟的饺子配上香醋,一级棒!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肠胃、补虚等功效;可与大蒜、香芋、苋菜搭配;与荞麦、龟、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与圆白菜、蜂蜜、香菜搭配;与柠檬、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与西红柿、猪肉、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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