| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 火腿鸡蛋饼热量/卡路里859千卡 | |||

1、因为忘了拍照,火腿切丁,葱切细,倒入面粉,打入两个鸡蛋,倒入温水,放入少许盐后搅拌均匀,如图

2、锅里倒入少许油,小火,用汤勺盛一勺面糊,放入油锅中,拿起平底锅慢慢摇摆

3、成品

4、成品
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、解热毒、润燥等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效;可与牛肉丝、五花牛肉、双孢菇搭配;与干枣、苦细叶生菜、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效;可与紫菜、北极虾、羊排搭配;与豆奶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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