| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 猪肉芹菜云吞热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于泡澡519分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先准备 姜沫 葱沫 芹菜沫
2、肉馅里加姜沫、料酒和少量的水打散，然后加生抽 老抽 盐，加盐后肉馅会变得紧致^_^，最后加一个生鸡蛋，之后盖上保鲜膜放冰箱冷藏十五分钟
3、冷藏后再加葱沫 芹菜沫 橄榄油，最后点一点香油馅就调好啦
4、包好云吞，就可以煮了，用虾皮炝锅，待虾皮金黄后加水，出锅时加点香菜就好啦
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与蕨菜、白萝卜、韭菜搭配；与红螺、梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、平肝降压等功效；可与核桃、葵花子、北极虾 搭配；与牡蛎、菊花、虾米相克，同食可能会引起不适；
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