| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1783克 | 什锦莓子果酱热量/卡路里2022千卡 | |||

1、准备食材

2、将玻璃瓶放入锅中,加入冷水慢慢加热至烧开消毒,这样便于果酱的保存

3、草莓洗净切丁和蓝莓放入汤锅,将柠檬皮刨入锅里

4、倒入白糖,将柠檬汁全部挤进去

5、无需加水,用中火烧开,转中小火慢慢熬制,不时翻拌防止糊底,

6、整个过程大约一个半小时

7、趁热装瓶,然后需倒扣,便于保存时间长久

8、忍不住尝一口,配着刚出炉的北海道美极了(北海道土司食谱已发)
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺生津、止渴、帮助消化等功效;可与山楂、冰糖、酸奶搭配;与樱桃、猪排、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、预防心血管疾病、生津解暑等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与胡萝卜、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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