| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 黄豆油 | 克 | 575千卡 | 884千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 黄油版手抓饼热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡,相当于民族舞361分钟消耗的热量270 | |||||
1、用70度温热水和面，再加一块小黄油，揉光滑。
2、将面醒十分钟，然后醒好的面擀成薄饼，涂上少量豆油，折成百折扇。
3、将百褶扇卷好，按扁，再擀成薄薄的饼。
4、不粘锅倒入少量的油，油热后烙饼，烙7到8成熟时打散一个简单在饼上，翻面烙熟。
5、再炒土豆丝，切葱丝等配好佐料。成品
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；
黄豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与西红柿、小米、青椒搭配；与菠萝、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
