蒜茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、保护心血管等功效；可与火腿、黄豆、鳗鱼搭配；与乌鳢、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与北极虾、娃娃菜、豆腐搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与武昌鱼、火腿、马齿苋搭配；与鸭肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、促进骨骼发育、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；