| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 芒果西米露热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡,相当于安装风雪护窗156分钟消耗的热量300 | |||||
1、西米加大量水和一粒冰糖，大火煮开，煮两至三分钟后转小火。小火慢煮至西米剩下中间的小白点。焖熟至西米完全透明。
2、西米过凉水冲洗至没有粘性，放置一边。
3、大青芒果去皮，切成丁
4、碗里放西米，倒入椰汁，最后放上芒果粒
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、抗癌、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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