| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 325.3克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡,相当于打拳击139分钟消耗的热量720 | |||||
1、牛奶白砂糖放入奶锅加热至白砂糖融化.关火晾凉待用
2、黄油提前放入室温融化.切丁放烤箱加热1分钟至半融化.
3、加热后用筷子或打蛋器搅拌均匀顺滑
4、待黄油搅拌顺滑后分批次加入晾凉的牛奶.牛奶大概分4就加入几天.每次加入都要搅拌均匀在加下一次
5、牛奶全部加入黄油后加入备好的低筋面粉.搅拌至均匀
6、开始搅拌会有点发干.别着急多搅拌一会待黄油面粉搅拌均匀后就柔软了
7、搅拌均匀后的图片
8、装入裱花袋.我用的是硅胶袋.不容易破.不漏油.花嘴用的大号六齿花嘴 这时候可以预热烤箱了
9、挤好的花型 烤箱160度 15分钟全程监控避免火大烤焦
10、烤好的黄油饼干.作品就完成了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、预防便秘等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与白砂糖、钙粉、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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