| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄炒年糕热量/卡路里54千卡 | |||

1、将番茄切开,胡萝卜切丝,年糕用刀切成一条一条

2、番茄切块,胡萝卜切丝,个人建议大番茄,如果有朋友喜欢酸甜味更重,就用小番茄

3、水半开,倒入年糕,在沸腾后捞起年糕,这边需要注意的是,年糕凉了之后就粘在一起了,所以建议捞出晾一下就导入油锅中

4、将你年糕倒入油锅中,煎炸一下,注意的是油锅不用等油热了之后倒入

5、倒入少许番茄沙司,主要是为了让增色

6、值得注意的是,火不能太大,太大就粘锅了,上面有年糕倒入的时候,油溅出来的样子

7、倒入番茄,胡萝卜丝,用小火翻炒五~十分钟,待番茄全部融成汁之后收锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、生津止渴等功效;可与三文鱼、鲫鱼、福寿鱼搭配;与猪肝、南瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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