| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于干农活5分钟消耗的热量480 | |||||
1、把胡萝卜和土豆各切丝，爆香蒜和辣椒
2、闻到蒜香味及辣椒香味，放入胡萝卜丝，翻炒一分钟左右，再加入土豆丝
3、勤翻炒，加盐、味精，稍滴一点醋，大概两三分钟，出锅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、抗癌等功效；可与圆白菜、菠菜、鳕鱼搭配；与山楂、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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