| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 虾仁韭菜馅饼热量/卡路里2331千卡 | |||

1、首先,用温水和面,备用。

2、韭菜摘好洗干净备用。

3、把鸡蛋打入碗中备用。

4、鸡蛋打散后备用。

5、将粉丝,煮好了,沥干水分,切末备用。

6、油锅里多放点油,把鸡蛋炒出来备用。

7、把虾仁洗干净切小丁。还有其它食材弄好了放入盆中。备用

8、食材弄好后把调料放入盆中,一起搅拌。备用

9、面皮儿擀好后把馅放上。既可以对折,也可以像包包子一样然后慢慢往下压不用擀。

10、放入电饼档里边。这个是对折做的,像大饺子一样。

11、也可以是圆的。这两种做法都可以。

12、虾仁韭菜馅儿的馅饼做好了。味道真不错。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、润肠通便、温中行气等功效;可与墨鱼、青鱼、鸡蛋搭配;与蜂蜜、牛奶、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与明虾、桂圆、西红柿搭配;与田鸡、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、生津通乳、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;
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