| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 豆浆甜面包热量/卡路里1817千卡 | |||

1、将黄豆放入豆浆机中,水量加到1100ML的水位线上就可以了!

2、然后选择热饮区,干湿豆功能键,很快豆浆就会做好的!

3、做好的豆浆只见泡沫,却无渣!所以还是保存豆浆的本质香醇比较好!

4、豆浆在量杯中放凉,准备其他做面包的材料!

5、因为这次我做的面包没有加黄油和植物油,只有豆浆和少量的淡奶油!

6、将所以材料放入面包机中,最后加入刚刚榨好的豆浆,注意要凉透哟!面粉的吸水量不同所以加豆浆时注意观察面团的湿度,不要过度!

7、在面包机中揉25分钟即可!

8、面团轻轻抻开会出现薄膜!

9、然后继续揉光面团,称重

10、平均分成6个小面团

11、将小面团滚圆,依次完成6个小面团

12、排入模具中

13、烤箱中放一碗水,发酵至原面团的2倍大即可!现在这个季节不用烤发酵功能也可以的,如果开温度不要高于30度

14、发酵好面包生坯上刷蛋液,可以撒一些杏仁片做装饰!烤箱预热180度上下火烤15至18分钟!如果烤箱上火温度高,中途可以加盖锡纸!

15、萌萌哒!出炉了!

16、看看面包的组织是不是很棒呢!是款软妹啊!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、治疗便秘等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与青椒、干辣椒、小米面搭配;与牛奶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、治肝顺胃等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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