| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 茄汁面蒜末热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于烤面包340分钟消耗的热量150 | |||||
1、绿甘蓝切丝
2、香菜切段
3、蒜末，葱花，
4、面条煮熟，放进凉水里备用
5、锅里放少许的有，放葱花，蒜末炒香，倒入番茄酱，加入一勺白糖，食盐，醋，清水少许，翻炒加入香菜和绿甘蓝，加控好水的面条翻炒，汤汁收的差不多时加鸡精关火出锅
6、一定要少加清水，样子不好但很美味
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、羊骨、胡萝卜搭配；与排骨、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、护肝、降血糖等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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