| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 菠萝纸杯蛋糕热量/卡路里1173千卡 | |||

1、菠萝切丁,加入盐巴腌制1小时左右备用

2、蛋清分离,蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油,菠萝丁,并筛入低粉搅拌均匀,

3、蛋白加糖分3次打发至干性状态

4、加入一勺蛋白至面糊中,切拌式搅拌

5、把面糊倒入蛋白中,搅拌均与后装入纸杯中,7分满即可,最后在上面放上菠萝粒

6、烤箱预热165°,中层,烤60分钟即可,以自家烤箱温度适宜调准
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、美容养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、美白等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与乌鳢、桔子、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效;可与黄豆、百合、桂圆肉搭配;与红薯、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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