| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 香葱猪肉包子热量/卡路里2711千卡 | |||
 热量2711千卡,相当于仰泳387分钟消耗的热量420 | |||||
1、（做馅儿）五花肉洗净剁碎，再加入所有调味料顺时针搅拌均匀备用。
2、（和面）取适量面粉，放入酵母、改良剂和温水和面，揉成光滑面团，发酵1个小时至2倍大，再加干面粉揉成光滑的面团。
3、将揉好的面团揪成等份大小的面剂子，擀成中间厚周围薄的圆面皮，放入陷料包成包子。
4、蒸盘上刷层食用油，将包好的包子放入蒸锅内，用温水的水蒸汽进行第二次醒发。
5、第二次醒发半个小时以后，开火蒸包子，水开上气后，大火蒸10分钟，小火蒸5分钟即可。蒸熟后熄火搁5分钟后再揭开锅盖装盘即可。（蒸熟后立马揭开锅盖容易造成包子遇到冷空气回缩）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与丝瓜、冬瓜、山楂搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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