| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 入口即化的玛格丽特饼干热量/卡路里1706千卡 | |||

1、蛋黄过筛 (备用)

2、取出黄油自然软化 。(用手指可轻松按压为最佳状态)

3、把糖粉和盐倒入黄油中 (因今天家里糖粉不足,勉强只能用砂糖代替了。大家制作时别弄错了,一定要用糖粉哦,打发时容易溶解均匀,口感更好!)

4、黄油用打蛋器打发至颜色稍白蓬松状态。

5、黄油中倒入已过筛的蛋黄,并混合均匀。

6、低筋面粉和玉米淀粉混合均匀后,筛入黄油混合物。

7、用橡皮刮刀先搅拌至絮状

8、接着用手将面团揉至均匀

9、面团揉均匀后装入保鲜袋至冰箱冷藏半小时至1小时。

10、放入预热好的烤箱中层,上下火170度15-20分钟。

11、啦啦啦~OK出炉!(由于此次用砂糖代替,表面隐约看到砂糖的点点,口感大打折扣呢!所以大家千万记住要用糖粉哦!) 下面再附几张之前用糖粉做的效果

12、看!是不是面团更均匀呢?^_^

13、有食欲吧

14、表面颜色微黄柔和

15、真是入口即化,好吃得不得了,根本停不下来哦!~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、和胃、治便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、杀菌等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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