提拉米苏的热量/卡路里_提拉米苏的做法

1、蛋黄、糖搅打至发白（途中加入朗姆酒），然后保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时左右。
2、将芝士拌匀一下，然后倒入蛋黄糊里
3、蛋白加入盐，打至硬性发泡，其实打到蛋白不滴落就好
4、将蛋白霜分多次（3次）加入到蛋黄糊里，上下搅拌，不要画圈，直到搅拌均匀。如果蛋白霜里有没打起的蛋清，记得不要，只要泡沫。拌匀后，包好保鲜膜，冷藏30-40分钟
5、冷藏完后，装杯，一层糊一层饼干，手指饼干要先快速蘸一下咖啡。装完后，冷冻30-40分钟，然后冷藏。

特浓咖啡的热量2千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与生菜、西红柿、羊排搭配；与牛奶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、止血等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；

提拉米苏的热量和减肥功效