| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 自制木瓜酸奶热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡,相当于唱歌351分钟消耗的热量120 | |||||
1、步骤:
1.提前一个晚上做好酸奶。
所需用料:全脂纯牛奶1升，家用发酵剂1小包（某宝有很多选择），酸奶机。
晚上睡觉前将全脂牛奶倒进酸奶机加上发酵剂拌匀，盖好盖子通电10小时后制作完成。
早上起来将酸奶放进冰箱钝化。1个小时后，根据个人食量取出酸奶，撒上杏仁木瓜葡萄拌匀，一份自制酸奶就完成了。喜欢甜的可以做酸奶的时候加上白砂糖，怕胖的可以在食用酸奶的时候加点蜂蜜。
自制酸奶没有额外添加剂，营养又健康，同时也非常省事。
2、发酵剂
3、全脂纯牛奶
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗痉挛、提高抗病能力、通乳等功效；可与红枣、莲子、猪肉搭配；与基围虾 、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、防止冠心病、降低胆固醇等功效；可与虾仁、枸杞、山药搭配；与海鲜、白开水、龟相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防便秘、润肠通便、降低胆固醇等功效；可与白果、核桃、牛奶搭配；与猪里脊、板栗、黄芪相克，同食可能会引起不适；
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