| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 422千卡 | 352千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 原味幸福甜甜圈-无蛋版热量/卡路里1281千卡 | |||

1、将面粉,全麦面粉,糖及盐倒入大碗里一起混合均匀,备用

2、准备一杯温奶(烘培测量杯)再加入室温的黄油让它融化。之后,加入酵母粉,拌匀备用

3、将1和2混合,把粘手的面团移到台面上,然后将面团搓至顺滑及柔软

4、将面团放入碗里让它发酵1小时并利用保鲜膜封密

5、手握拳头轻轻的壓搓揉面团,使發酵好的面团里的空气挤压出来,然後将擀面棍撒上一些面粉,把面团擀至1公分厚度。最后,利用甜甜圈压模把圆形面团割出,再次封密静置30分钟。

6、一旦甜甜圈面团膨胀至两倍大后,你便可开始进入热炸的步骤。将油锅开中火,然后把甜甜圈面团慢慢的放入热锅里炸至双面金黄色,涼後沾上砂糖或糖粉即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、和中益肺、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、润肠等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与西兰花、醋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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