| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 胡萝卜蛋饼热量/卡路里1151千卡 | |||

1、胡萝卜切条,用果语机榨汁,胡萝卜汁给我喝掉了,剩下的渣就拿来做饼。其实用汁一起和面也是很好的。

2、往胡萝卜渣里加适量面粉,加入适量的盐,打入鸡蛋。鸡蛋多就香一些,鸡蛋少就面香味重一点。然后慢慢加水搅匀。面糊稀煎饼就软嫩一些,面糊干就扎实一些。

3、最后加入葱花,就可以准备煎饼啦

4、用平底不粘锅最好,我的平底锅坏了,用女儿的小奶锅做。大小也合适。只要一点油,保证锅底有油就行,油多的话会更香,会有油炸的口感。我不太喜欢油,就下一点保证不粘锅就行。中小火煎,直到面上一面基本凝固就可以翻面煎。这个看火力大小还有锅的受热程度。灵活掌握。火大油热容易糊。

5、煎出来是不是看着还不错,吃着也好吃哦,

6、切块摆盘,是不是有点饭店的感觉?
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、抗癌等功效;可与香菇、大米、莴笋搭配;与白酒、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与粳米、海虾、樱桃搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、消炎等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与洋葱、牡蛎 、小米面搭配;与茶叶、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1