| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 干煸菜花热量/卡路里650千卡 | |||

1、首先将菜花掰成适中大小,并清洗干净

2、将香肠切片,葱切段,姜切片状

3、锅内热油,加入香肠炒香,加入葱姜煸出香味

4、将菜花加入翻炒匀

5、加入酱油,盐,大火翻炒

6、翻炒至菜花熟透即可

7、香喷喷的菜花开吃喽
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防乳腺癌、补肾强身等功效;可与玉米面、芹菜、牛肉酱搭配;与牛奶、笋瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效;
葱段具有降血压、治疗高血压、减肥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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