| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 鲍鱼煲鸡热量/卡路里955千卡 | |||

1、选鲜活的小鲍鱼 洗刷干净 去内脏 待用

2、选新鲜鸡 肉质鲜甜 腿部适合煲汤 切大块

3、鲍鱼+鸡肉+姜片 放入电高压锅加适量水 ,煲40分钟

4、40分钟后 加入适量盐 拍得不好

5、装碗 即可食用 肉嫩汤浓(鲍鱼要是放多2个更美味)
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、清热平肝、提高免疫力等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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