| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾叶 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 艾叶糍粑热量/卡路里1661千卡 | |||

1、艾草洗净,放锅里煮3分钟撈起过冷水后搾干水放搅拌机搅碎。

2、加适量糯米粉和成面团

3、包入花生,糖后用饼模压成模型后蒸15到2o分钟。

4、香喷喷的艾草糍粑就可以开吃啦!
艾叶的热量19千卡(每100克);具有理气血、安胎、止血等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补血、止虚汗等功效;可与桂花、赤小豆、百合搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、止血、促生长等功效;可与豆浆、红枣、红酒搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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