| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 内蒙烩酸菜热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于上课158分钟消耗的热量108 | |||||
1、先把肉切好，稍微肥点很香de
2、酸菜切丝，备用
3、葱姜蒜切好放到碗里
4、土豆滚刀
5、热锅放油，稍等一下油热
6、放肉翻炒，外皮悄悄有点变色
7、放花椒大料粉
8、放盐
9、葱姜蒜
10、酱油
11、炒一分钟有香味再放土豆块儿
12、需要多炒一会土豆，马上放酸菜会把土豆紧住，土豆就不软糯了，把土豆炒6分熟，
13、放酸菜，翻炒
14、炒一会放足够的水，水稍稍比酸菜多一点点，多炖一会儿酸菜好吃
15、小火炖半小时，基本可以了，时刻观察水位，别干锅了，
16、合作成功
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、抗衰老等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃、促进血液循等功效；可与腊鸭掌、鸭肉、公麻鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
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