| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 绿豆糕热量/卡路里1252千卡 | |||

1、绿豆粉200克,糖粉60克,红豆沙一袋,纯牛奶100ML;

2、将绿豆粉与糖粉混合,倒入纯牛奶搅拌均匀,上锅蒸30分钟;

3、取出放凉备用;

4、掌心抹上色拉油,将绿豆粉和红豆沙分别搓出小球;

5、取一个绿豆球,压平,包入一个红豆沙馅,搓圆;

6、模具刷油,将包好的剂子用手压入模具内,按平按紧。

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绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、止渴、清暑益气等功效;可与马齿苋、百合、豇豆搭配;与圣女果、番茄、棒子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、大便秘结、养颜等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与雪莲果、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消胀满、利小便等功效;可与糯米、黑米、薏米搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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