| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 香蕉松饼热量/卡路里304千卡 | |||

1、食材合影图。我们会用到香蕉1条(带皮重约220克),低筋面粉75克,牛奶90克,鸡蛋1个(带壳重约65克),常温融化的黄油10克。

2、香蕉碾碎成泥(使用任何方式,苗苗用擀面杖碾的,我切片剁碎之后再松肉锤敲打,确实很快。当然,家里有搅拌机料理机的,就不用费这个神了,嘻嘻。)鸡蛋打散,面粉过筛。

3、香蕉泥、鸡蛋液、牛奶、黄油混合搅拌均匀。

4、加入过筛后的低筋面粉,再拌匀,因为面粉吸水与香蕉的出汁有差异,观察干稀程度,如果觉得干了,可适当再加一点牛奶。静置10来分钟。

5、平底锅不放油,先小火烧热。

6、舀入面糊,慢慢煎,请给予足够的耐心,一直保持小火的火力。

7、差不多三、四分钟,看到面糊起泡,并且泡泡有一些爆开破裂之后再翻面,切记不要着急哦,翻面太早,着色不太好看,我今天煎了另外一锅,有两个就不是很焦黄。

8、另外一面也煎得金黄,铲出来,搭配你喜爱的辅料(黄油、糖浆、水果、蜂蜜、果酱,随心所欲),赶紧享用美妙早餐吧!

9、再来一张早餐全景图。

10、过几天又做了一次,造型更美了呢。

11、我也是朋友给我介绍的,这个群真实的不错。帮姐妹们一起省钱!!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、防治近视等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与韭菜、枣、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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