| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 815千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 南洋风味-越式香茅鸡热量/卡路里815千卡 | |||

1、把鸡肉切块加入胡椒粉和盐腌十分钟备用。

2、加热一口锅,等锅子够热了,下一点点油,把鸡肉倒入,翻匀。如果家里有香茅也可以拍两段一起炒。

3、鸡肉变色之后加入切碎/丝的洋葱,

4、翻炒至洋葱变软后加入1 tsp的咖喱粉翻匀,

5、加入2大匙的香茅酱,翻炒均匀后,

6、加入小半杯水,盐,酱油/鱼露,糖调味。再煮煮收汁,就好了。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益五脏、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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