| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 鼓油鸡热量/卡路里548千卡 | |||

1、第一步:

2、第二步:

3、第三步:

4、第四步:

5、第五步:

6、第六步:
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚健胃、益五脏等功效;可与栗子、茼蒿、松子搭配;与兔肉、基围虾、芥末相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、增进食欲、助阳等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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