| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 红烧牛肉热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡,相当于耕种261分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛腱子肉洗净
2、切小块焯水
3、焯水后洗干净备用
4、调料准备好
5、锅热油 爆香调料
6、放入牛肉爆炒一会儿
7、添水和半瓶啤酒 放入适量老抽（不用放太多 上色就行 后面还要放盐） 和糖 开小火加盖慢炖一个半小时
8、最后加适量盐 收汁
9、盛点米饭 烫个青菜 舀上红烧牛肉 吃得好开心^^
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有化痰息风、安胎补神、强健筋骨等功效；可与大白菜、甘蔗、黄豆芽搭配；与板栗、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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